Разведение раков: бизнес-план, оборудование и порядок действий

Каталог лучших идей бизнеса Бизнес-идея: Продажа раков Раки — истинно русский деликатес, заслуженно любимый многими гурманами. Полакомиться раками охочи все, ведь такое блюдо подойдет и для семейного ужина, и для шумных посиделок с друзьями. Именно поэтому продажа раков востребована круглогодично, особенно, в крупных городах страны. Учитывая то, что чаще всего спрос на рака превышает предложение — проблем со сбытом рака у бизнесменов нет. В таком бизнесе важно выбрать лишь одно — продавать раков в качестве посредника и зарабатывать только на торговой наценке, или же добывать читай — разводить ракообразных самостоятельно, получая высокие доходы из года в год. Предлагаем поговорить о втором варианте, потому как он дает высокие показатели рентабельности и, вместе с тем, не требует крупных капиталовложений. Для начала предпринимателю стоит выбрать способ получения рака: Более того, такая ловля рака достаточно проблематична, если только предприниматель не занимается браконьерской деятельностью.

Разведение раков — бизнес план

Рынок переполнен доставкой суши, пиццы и ролов, так как данная сфере очень прибыльна. Если у вас есть хоть малая доля сомнения будет ли процветать данный бизнес, то отбросьте все страхи, ведь все мы прекрасно знаем, сколько в нашей стране живет любителей пива, а вареные раки служат прелестной закуской к данному напитку. Пока подобный бизнес лишь начинает набирать обороты, поэтому за конкуренцию бояться не стоит.

Итак, давайте разберем пошаговое открытие прибыльного бизнеса по готовке и доставке вареных раков:

Но основным блюдом к любому пивному застолью всегда будут раки, они универсальны для всех. Бизнес на доставке вареных раков и.

Рынки сбыта и рентабельность Место для обустройства пруда желательно присматривать недалеко от рек или озер, но нужно смотреть по ситуации, в принципе и другие варианты тоже подходят. Так в качестве грунта, который будет окружать пруд лучше всего использовать глину или суглинки. При заполнении пруда водой она становиться вязкой и плотной.

Размеры водоема могут быть разными в зависимости от того, какое количество раков вы планируете там выращивать. В среднем берут площадь 2 м на 5 м. Такой удлиненный формат позволяет более удобно ухаживать за самим прудом и заниматься уходом за раками. Дно водоема делают водонепроницаемым, для этого сначала делается подложка из гальки, которую обычно смешивают с глиной, и на нее укладывают пленку, или же заливают битум, на который сверху наноситься стяжка.

Рассматривая экономическую сторону вопроса, то разведения в естественных условиях является достаточно выгодной, ведь не нужно вкладывать средства в строительство специальной водяной системы. Также, поскольку естественная водоем является настоящей экосистемой с отлаженным цепью питания, то вам не придется тратить много средств на кормление раков. Раки являются так называемыми индикаторами чистой среды водной среды.

Какой спрос на рынке Рак вареный - вкусное лакомство Для начала разведение раков как бизнес желательно обзвонить рестораны и супермаркеты с.

Всем известно было в тот время, что королевская династия имеет не красную, а голубую кровь. Граждане королевства не имели права и не пытались употреблять мясо раков. Что мы знаем о раках? В озёрах и реках они — санитары, потому что едят мёртвую рыбу и водных животных, мёртвых или живых, позвоночных и беспозвоночных, моллюсков, улиток, червей — белых и красных, планктон, траву, которая растёт в озёрах и по берегам. Иногда они могут поедать своих соплеменников, независимо от возраста и размеров.

Существует период каждый год, в основном осенью и весной, когда растительной пищи в воде мало, и раки начинают поиски пищи вне озера. По берегам озера раки находят и поедают корни растений, траву, насекомых, и иногда ночью можно увидеть их на дереве , где они едят листья. Если вы увидите озеро или реку, где обитают раки, вы должны знать, вода здесь чистая и имеет хорошие химические характеристики, пригодна для питья.

Бизнес на разведении раков

Сколько можно заработать Доставка раков и других закусок к пиву довольно рентабельное направление деятельности. Стоимость продукта от рублей за кг при оптовой закупке. При этом цена готовых раков составляет не менее рублей за тот же кг.

В ином случай следует помнить, что вареные раки или варено-мороженные раки необходимо хранить. Для этого понадобится не.

Владимир Виноградов Чаще всего раков покупают к пиву. Приготовление этого деликатеса сводится к банальной варке. На самом деле мясо рака хороший продукт для приготовления многих блюд высокой кухни. Многие рестораны и другие заведения общественного питания постоянно закупают раков. Пабы и кафе тоже закупаются для продажи их к пиву. Все эти заведения потенциальные клиенты для предпринимателя, который решил заняться таким бизнесом.

Особенности бизнеса на разведении раков в домашних условиях Разведение раков не такое сложное дело, как может показаться на первый взгляд. Для ракового хозяйства придется выделить отдельное помещение. Это может быть сарай или, даже, комната в доме. Помещение должно отапливаться. В теплом аквариуме рак живет и бодрствует круглый год, в отличие от природной среды, где в зимнее время он впадает в спячку.

Для содержания раков в домашних условиях круглый год необходимо приобрести большие аквариумы с фильтрами для очистки воды и насыщения ее кислородом. На участке можно вырыть ставок, где раки будут жить летом.

Доставка вареных раков как бизнес

Пивных магазинов сегодня огромное множество. А вот с хорошим сервисом — единицы. Для клиента главное — богатый ассортимент и всегда свежий продукт. Когда магазинов с пивом очень много и все они однообразны, то для привлечения клиентов нужно что-то необычное. Я уже писал в отдельной теме про организацию торговли разливным пивом и пиццей в одной точке.

Вареные раки – востребованный продукт питания с высокой добавочной стоимостью. Заняться разведением раков – это рациональная.

Мелководные озера; Торфяные выработки. Любые природные водоемы помогут сократить вложения на первоначальном этапе, однако, из-за значительного снижения температуры зимой прирост особей уменьшается. Многие начинающие фермеры, планирующие разведение раков как бизнес, организуют и обустраивают обычный искусственный водоем, неподалеку от реки. Туда запускаются личинки или молодые рачки, где они впоследствии живут и размножаются в естественных условиях.

Самые благоприятные условия для выведения ракообразных — аквариумы и специально оборудованные искусственные пруды. Но это все потребует большого количества спецоборудования. В ряде хозяйств выращивание раков происходит в деревянных непромокаемых ящиках, установленных на дне пруда, где каждой особи выделяется собственная ячейка.

Пруд заполняется камнями, глиной и водой, после чего в него помещают раков. Сначала их держат и кормят в корзине или ограничительном круге, зафиксированном в воде. Это предотвратит дальнейшее вылезание из пруда, когда их выпустят из замкнутого пространства.

Разведение раков в домашних условиях

Где выращиваются и вылавливаются раки? И как организовано производство в вашей компании? В последние 15 лет большое внимание уделяется разведению раков в искусственных водоемах. В приусадебных и дачных прудах можно с успехом разводить раков быстрорастущих видов — таких как широкопалый и длиннопалый. По показателям потребления раков на душу населения лидируют Греция и Италия. В эти страны раки в свое время были завезены с территории бывшего Советского Союза — в основном из Молдавии, Украины, России.

Причина в том, что этот бизнес сопряжен с рядом объективных трудностей, одна . В меню бара «Иван Раков» три варианта вареных раков четырех.

Где они зимуют Раки — индикатор загрязнённости воды, потому что водятся там, где чисто. Для промышленных масштабов их не выращивают искусственно, а вылавливают в диких условиях. Государство регулирует отлов раков, поэтому компании-поставщики получают специальное разрешение на свою деятельность. Браконьеры, конечно, портят рынок. Они ловят раков сетями разрешено только специальными раколовками , что очень сильно сокращает численность раков.

Сложность ещё и в том, что раки один, а иногда и несколько раз в год переносят линьку.

Продажа живых, вареных раков, копченой рыбы - кредит бизнесу

Возможность для работы с организациями и поставка продукции 2 . Получение сертификации качества продукции. Найм персонала Список необходимых документов для открытия ИП: ООО общество с ограниченной ответственностью Возможность привлекать дополнительных партнеров и инвесторов в бизнес. Получать заемные средства кредиты.

Фирма «Раки-Москва» поставляет живых и вареных раков, о влиянии кризиса на бизнес Андрей Смирнов рассказал для Bizru.

Разведение раков как бизнес — это новая еще неконкурентная тематика в бизнес-мире, но стремительно набирающая обороты. Типы раков для разведения Для начала разведения раков достаточно приобрести взрослые особи самок и самцов в пропорциях 2: Виды раков для разведения: Австралийский рак — самый мясистый и самый пригодный к разведению в домашних условиях на искусственном поддержании температуры, а именно в аквариуме.

Мраморный рак — пригоден для выращивания, как и австралийский, в особых условиях и теплой воде. Размножается однополым способом партеногенезом. Армянские и алтайские раки — опираясь на отзывы фермеров в России, и по вкусу, и по разведению пользуются наибольшей популярностью.

Доставка раков и других закусок к пиву

Заокеанский полосатый вид раков можно сразу отбросить, так как они более мелкие по размеру, более агрессивны, в пищу совсем не пригодны, одним словом вредитель и сорняк. В Беларуси и Литве, где они не так давно появились, их стараются извести. Дальневосточные раки довольно мирные, но для разведения не подходят, так как они небольшие примерно двенадцать-тринадцать сантиметров и их мясо имеет плохой вкус. Чаще всего их используют в качестве наживки для ловли крупной рыбы.

Раки сигнального вида более привередливые, как и широкопалый вид, но они чуть меньше узкопалых.

Причем как живых, так и вареных. Если слышите, что раки из собственной фермы, – не верьте. Насколько выгодный бизнес .

В каждой стране применяется своя технология, но основные требования едины и подчинены биологическим потребностям этих животных. Водоемы должны иметь глинистое или песчаное дно, быть не заиленными. Вода должна быть обогащенной кислородом, она не должна содержать вредных химических примесей. В водоемах должна присутствовать флора, представленная определенными видами.

Продолжительность жизни речных раков при благоприятных условиях составляет около 25 лет. Половая зрелость наступает в года, причем плодовитость самок с годами увеличивается. Разведение раков Речные раки ведут ночной образ жизни, а днем скрываются в норах. Однако при наличии пищи стремятся к ней и в дневное время. Питаются они как растительной, так и животной пищей. Раки охотно поедают дождевых червей, мотылей, моллюсков, головастиков, насекомых.

Промо-ролик компании"Раки-Москва": живые и вареные раки с доставкой в Москве